Gyuto Japans keukenmes Yoshimi Kato Aogami super D-506 24cm
€ 340,00
/
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 240 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Super Aogami
-
Handvat gemaakt van Cherrywood
- Gemaakt in Japan
Yoshimi Kato, een erkende traditionele vakman uit Takefu, prefectuur Fukui, Japan, smeedt dit koksmes met de hand. Voor het lemmet wordt aogami koolstofstaal gebruikt met een roestvrijstalen laag. Lengte van het lemmet: 240 mm. Handvat van kersenhout. Was met de hand in warm water en dep daarna droog. Vermijd contact met botten, harde snoepjes, noten en bevroren gerechten.
| Merk | Yoshimi Kato |
| Bladlengte (mm) | 240 |
| Totale lengte (mm) | 360 |
| Mesmateriaal | Super Aogami |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 60-62 HRC |
| Handvatmateriaal | Cherrywood |
| Land | Japan |
