Gyuto Japans keukenmes Yoshimi Kato Zwart Nikkel Damast D-612 21cm
€ 295,00
/
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 210 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van VG-10
-
Handvat gemaakt van Pakkawood
- Gemaakt in Japan
Japanse gyuto-mes van Yoshimi Kato met een satijngepolijst ginsan-blad. Ginsan, of Zilver-3, staal is het hoofdbestanddeel dat Yoshimi Kato gebruikt in deze serie messen. G3-staal staat bekend om zijn uitstekende snijeigenschappen. Lengte van het blad: 170 mm. Handvat van kersenhout. Yoshimi Kato Ginsan raadt aan om gyuto-messen met de hand te wassen in warm water en ze met een doek te drogen. Vermijd harde snoepjes, botten, diepvriesmaaltijden, noten en alles behalve fruit, groenten en eiwitten.
| Merk | Yoshimi Kato |
| Bladlengte (mm) | 210 |
| Totale lengte (mm) | 330 |
| Mesmateriaal | VG-10 |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 60-62 HRC |
| Handvatmateriaal | Pakkawood |
| Land | Japan |
