Gyuto Japans keukenmes Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-103 21cm
€ 269,00
/
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 210 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Aogami S/S clad
-
Handvat gemaakt van Walnut
- Gemaakt in Japan
Kenshiro Hatono maakte dit Japanse gyuto-mes met de hand. Een Aogami Super kernblad, 210 mm, omhuld met roestvrij staal. Japanse walnootbomen worden gebruikt voor het traditionele handvat. Het handvat van dit mes is groter dan dat van andere messen. Hij werkt momenteel in het Takefu Mesdorp. Het is verboden om bevroren goederen of botten te snijden, slaan of hakken met dit Japanse handgemaakte mes. Het lemmet kan barsten of afbrokkelen. Was uw handen met warm water en dep ze daarna droog.
| Merk | Kenshiro Hatono |
| Bladlengte (mm) | 210 |
| Totale lengte (mm) | 372 |
| Mesmateriaal | Aogami S/S clad |
| Dikte van het mes | 2mm |
| Hardheid | 62-64 HRC |
| Handvatmateriaal | Walnut |
| Land | Japan |
