Gyuto Japans keukenmes Sakai Takayuki VG10 Damascus 7475 21cm

Het 21-centimeter Sakai Takayuki koksmes is een onmisbaar keukengereedschap. Het kan moeiteloos elke taak aan, van het hakken van vlees en vis tot het zorgvuldig snijden van groenten en kruiden. Zelfs bij langdurig gebruik zorgen de ideale lengte en balans van het lemmet voor uitstekende controle en comfort. Het mes is even prettig voor zowel rechtshandige als linkshandige gebruikers dankzij de dubbelzijdige slijping. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig VG10 roestvrij staal, dat bekend staat om zijn opmerkelijke taaiheid, corrosiebestendigheid en blijvende scherpte. Naast extra stevigheid geven de 33 lagen Damascusstaal rondom de VG10 kern het lemmet een aantrekkelijk golfpatroon. Het ergonomische handvat is gemaakt van Japans Zelkova (Keyaki) hout, dat sterk, robuust en esthetisch aantrekkelijk is.