Gyuto Japans keukenmes Takeshi Saji IJzerhout Nikkel Damast HA-4108 21cm
€ 399,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
2 stuks op voorraad
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 210 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van VG-10
-
Handvat gemaakt van Ironwood
- Gemaakt in Japan
Koksmes ontworpen door de heer Takeshi Saji, Japan. Het lemmet bestaat uit 31 lagen VG10 nikkel damaststaal. De lengte van het lemmet is 21 cm. Handvat van ijzerhout met een bolster van roestvrij staal. Het Takeshi Saji gyuto koksmes HA-4108 weegt ongeveer 250 gram. De voorzitter van Saji Smid (Japan) is Takeshi Saji. Lid van Japan Custom Knife Makers en Japan Knife Guild. In 1992 verleende het Japanse "Ministerie van Internationale Handel en Industrie" hem officiële erkenning als Dentoukougeishi, een "Traditionele Meesterambachtsman".
| Merk | Takeshi Saji |
| Bladlengte (mm) | 210 |
| Totale lengte (mm) | 330 |
| Mesmateriaal | VG-10 |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 60-62 HRC |
| Handvatmateriaal | Ironwood |
| Land | Japan |
