Gyuto Japans keukenmes Yoshimi Kato Aogami super D-505 21cm
€ 325,00
/
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 210 mm Lemmetlengte
-
Lemmet gemaakt van Super Aogami
-
Handvat gemaakt van Kersenhout
- Gemaakt in Japan
Yoshimi Kato, een erkende traditionele vakman uit Takefu, prefectuur Fukui, Japan, smeedt Japanse koksmesjes met de hand. De drie lagen van het lemmet hebben een kern van Aogami koolstofstaal. Lengte van het lemmet: 210 mm. Handvat van kersenhout. Was met de hand in warm water en dep daarna droog. Vermijd contact met botten, harde snoepjes, noten en diepvriesmaaltijden.
| Merk | Yoshimi Kato |
| Bladlengte (mm) | 210 |
| Totale lengte (mm) | 330 |
| Mesmateriaal | Super Aogami |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 60-62 HRC |
| Handvatmateriaal | Kersenhout |
| Land | Japan |
