Japans Gyuto-keukenmes TOJIRO Basic F-317 20cm

Gyuto F-317, een Japans mes van 20 cm lang uit de Tojiro Basic-lijn. Geschikt voor het snijden, fijnhakken en in plakken snijden van fruit, groenten, vis en vlees. Het handvat bestaat uit samengeperste en verlijmde lagen dunne houten platen, bekend als pakkahout, en is licht en ligt van nature prettig in de hand. Het is zeer hygiënisch, waterbestendig en stevig bevestigd met drie klinknagels om verschuiven te voorkomen. De perfecte lemmetdikte, het lage gewicht en de gemakkelijke hantering kenmerken TOJIRO's nieuwe model voor thuisgebruik, dat als doel heeft "professionele scherpte naar uw keuken te brengen". Het lemmet van Japans premium messenstaal VG10 biedt de beste snijvastheid en scherpte. Het convex geslepen lemmet is duurzaam, veerkrachtig en eenvoudig te slijpen. Het model is geschikt voor professioneel gebruik en heeft een hoge corrosiebestendigheid.