Japanse keukenmes Ittetsu Uraoshi Usuba gestempeld IJS-11141 18cm
€ 121,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
3 stuks op voorraad, direct leverbaar
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 180 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Shirogami 2
-
Handvat gemaakt van Magnolia
- Gemaakt in Japan
Het keukenmes uit Japan Het doel van de Ittetsu Uraoshi Usuba is het snijden van groenten. Het lemmet van het mes is 180 mm lang. Magnoliahout wordt gebruikt voor het ovale handvat. Shirogami #2 koolstofstaal wordt gebruikt voor het lemmet. Het mes moet droog en schoon worden gehouden omdat koolstofstaal gevoelig is voor oxidatie. Het is alleen toegestaan om je handen te wassen met warm water en ze daarna droog te vegen. Ittetsu-messen worden met de hand vervaardigd in Echizen, in de prefectuur Fukui, Japan.
| Merk | Ittetsu |
| Bladlengte (mm) | 180 |
| Totale lengte (mm) | 300 |
| Mesmateriaal | Shirogami 2 |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 60-62HRC |
| Handvatmateriaal | Magnolia |
| Land | Japan |
