Japanse keukenmes Tsutomu Kajiwara Petty TK-1114 15cm

Handgemaakte Japanse petty 15 mes door Tsutomu Kajiwara. Het Japanse woord "petty" (afgeleid van het Franse woord "petite") verwijst naar een schilmesje of gebruiksmessen. Het lemmet van 150 mm is bedekt met ijzeren damast en bestaat uit Aogami 2 staal. Traditioneel houten handvat gemaakt in Japan. Wees voorzichtig bij het gebruik van uw Tsutomu Kajiwara mes. Dergelijke messen mogen niet worden gereinigd met zure vloeistoffen, in de vaatwasser worden geplaatst, in water worden achtergelaten of worden gebruikt om zure vruchten zoals citroenen te snijden. Na het reinigen van uw mes met een schone theedoek, moet u het met de hand drogen. Breng minerale olie aan en wrijf in. Breng een dunne laag minerale olie aan en laat het drogen als u roestplekken ziet.