Kiritsuke Japans keukenmes Sukenari Gyuto S-207 21cm
€ 700,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
6 stuks op voorraad, direct leverbaar
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 210 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van ZDP-189
-
Handvat gemaakt van Eik
- Gemaakt in Japan
Het Sukenari Kiritsuke Gyuto mes heeft een lemmetlengte van 210 mm. Dit is een kruising tussen een kiritsuke en een koksmes. Het lemmet van dit Sukenari mes is gemaakt van damast-gekleed ZDP189 staal. Een buffelhoorn krop op een traditioneel handvat van eikenhout. Dit Japanse Sukenari Kiritsuke mes mag niet in de vaatwasser worden gereinigd. Japanse keukenmessen hebben smalle, uiterst duurzame lemmeten. Het snijden van harde producten is verboden. Het weegt ongeveer 275 gram.
| Merk | Sukenari |
| Bladlengte (mm) | 210 |
| Totale lengte (mm) | 340 |
| Mesmateriaal | ZDP-189 |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 64-65 HRC |
| Handvatmateriaal | Eik |
| Land | Japan |
