Nakiri Japans keukenmes Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA 18cm

Handgemaakte nakiri-mes door Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA. Het lemmet van 180 mm is bekleed met ijzeren damast en bestaat uit Aogami 2-staal. Het traditionele handvat heeft een kraag van esdoornhout en is gemaakt van bocote-hout. Wees voorzichtig bij het gebruik van uw Tsutomu Kajiwara-mes. Dergelijke messen mogen niet worden gereinigd met zure vloeistoffen, niet in de vaatwasser worden geplaatst, niet in water worden achtergelaten en niet worden gebruikt om zure vruchten zoals citroenen te snijden. Na het reinigen van uw mes met een schone theedoek, dient u het met de hand droog te wrijven. Breng minerale olie aan en wrijf in. Breng een dunne laag minerale olie aan en laat het drogen als u roestplekken ziet.