Santoku Japans keukenmes Tojiro Poedervormig Snelstaal F-517 17cm

Dit santokumes, de Tojiro F-517, is gemaakt van 13-chroom roestvrij staal met een kern van poedervormig snelstaal. Het heeft een uitstekende slijtvastheid en behoudt zijn scherpte lang. Het versterkte gelamineerde heft is buitengewoon stevig, bestand tegen vervorming en slijtvast in de loop der tijd. Een zeer hygiënische metalen bolster houdt de ruimte tussen het heft en het lemmet vrij van vuil en vlekken.