Sujihiki Japanse keukenmes Yoshimi Kato Ginsan D-707CW 27cm
€ 393,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
6 stuks op voorraad, direct leverbaar
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 270 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Ginsan
-
Handvat gemaakt van Cherrywood
- Gemaakt in Japan
Yoshimi Kato's sujihiki, een Japans snijmes met een satijngepolijst ginsan lemmet. Het belangrijkste bestanddeel van Yoshimi Kato's messenserie is Ginsan, of Zilver-3, staal. De uitstekende snijeigenschappen van G3-staal zijn algemeen erkend. Het lemmet is 270 mm lang. Handvat van kersenhout. Over het Sujihiki-mes Yoshimi Kato Ginsan wordt aangeraden uw handen te wassen met warm water en af te drogen met een doek. Vermijd alles behalve fruit, groenten en eiwitten, inclusief botten, diepvriesproducten, noten en harde snoepjes.
| Merk | Yoshimi Kato |
| Bladlengte (mm) | 270 |
| Totale lengte (mm) | 399 |
| Mesmateriaal | Ginsan |
| Dikte van het mes | 4mm |
| Hardheid | 60-62 HRC |
| Handvatmateriaal | Cherrywood |
| Land | Japan |
