Yanagiba Japanse keukenmes Sakai Takayuki RVS 04304 27cm

Het Sakai Takayuki Yanagiba Sashimi Inox mes is een traditioneel Japans gereedschap met een 27 centimeter lang enkelzijdig lemmet. Het lemmet is gemaakt van molybdeen 8A roestvast staal en chroom. Sakai Takayuki Inox messen zijn vervaardigd uit een unieke legering die ze scherp houdt en roestvorming voorkomt. Zelfs na langdurig gebruik voelen de waterbuffel versterkingen en U-vormige magnolia handgrepen prettig aan en liggen ze gemakkelijk in de hand. Er gaat niets boven een perfect geslepen Yanagiba voor het snijden van sashimi. Het lange, scherpe lemmet snijdt door het vlees zonder te scheuren of te trekken. Het slijpen van dit Sakai Takayuki Yanagiba Inox 27 cm 04304 mes is eenvoudig, waardoor het ideaal is voor zowel thuis- als kantoorgebruik.