Deba japansk kjøkkenkniv Ittetsu smidd Shirogami 2 IJF-11108 18 cm
€ 140,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 180 mm Bladlengde
-
Blad laget av Shirogami 2
-
Håndtak laget av Magnolia
- Laget i Japan
Det japanske kjøkkenkniven Ittetsu Deba IJF-11108 med 180 mm smidd blad laget av Shirogami #2 karbonstål. Det ovale skaftet er laget av magnoliatre. Bladet har enkeltslipt egg. Karbonstål er utsatt for rust og må holdes tørt og rent til enhver tid for å unngå oksidering og misfarging. Vaskes for hånd med varmt vann og tørkes med klut. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen by, Japan.
| Merke | Ittetsu |
| Bladlengde (mm) | 180 |
| Total lengde (mm) | 310 |
| Bladmateriale | Shirogami 2 |
| Bladtykkelse | 5mm |
| Hardhet | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Magnolia |
| Land | Japan |
