Biffkniver og biffknivsett

En biffkniv er en velbalansert bordkniv som brukes til å skjære kjøtt. Vanligvis har bladet på en biffkniv sagtenner for å gjøre det enkelt å skjære av en bit kjøtt. Biffkniven må være perfekt skjerpet hvis bladet har en skjærekant uten sagtenner. Bladet på en biffkniv bør være mellom 10 og 12 centimeter langt. Vanligvis er det mellom 2 og 6 kniver i et sett med biffkniver. Et slikt sett vil være en flott gave til enhver anledning. Vi selger de fineste bordknivene og biffknivene. Vi tilbyr både vanlige og sammenleggbare biffkniver, som er praktiske å ta med seg når man spiser ute, for eksempel. Laguiole biffkniver og andre franske bordkniver er tilgjengelige hos oss.