Gyuto japansk kjøkkenkniv Mcusta Zanmai Kjernefri Aranami ZUA-1005C 21 cm
€ 380,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 210 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10
-
Håndtak laget av Pakkawood
- Laget i Japan
21 cm blad Mcusta Zanmai "kjernefri stål" serie Gyuto kokkekniv. Lik Damaskusstål, er VG-10 og VG-2 laminert sammen. Betegnelsen "kjernefri" for denne Mcusta kjøkkenknivserien kommer av at stålet ikke har noen kjerne i det hele tatt. Sammenlignet med Damaskusstål er knivbladets mønster også merkbart skarpere. Temaet "havbølge" som Mcusta bruker, er hentet fra et klassisk japansk maleri. Det røde pakka-trehåndtaket på Mcusta Zanmai Coreless Aranami Gyuto har en bunnkappe og bolster. Håndtak og bunnkappe har mosaikknagler. En trekasse følger med hver Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami kniv.
| Merke | Mcusta Zanmai |
| Bladlengde (mm) | 210 |
| Total lengde (mm) | 340 |
| Bladmateriale | VG-10 |
| Bladtykkelse | 2mm |
| Hardhet | 58-60 HRC |
| Håndter materiale | Pakkawood |
| Land | Japan |
