Gyuto japansk kjøkkenkniv Misuzu Hamono VT43-H8 24 cm
€ 260,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
5 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 240 mm Bladlengde
-
Blad laget av Damascus
-
Håndtak laget av Magnolia
- Laget i Japan
Misuzu Hamonos håndlagde japanske kniv gyuto. 24 cm blad har en kjerne laget av AUS-10 stål med et deksel av rustfritt damaskusstål. Vekten på denne Misuzu Hamono gyuto kokkekniven er rundt 140 g. Tradisjonelt japansk D-formet treskaft laget av magnolia og skaftbeskytter av bøffelhorn. Gyuto er en kokkekniv i japansk stil som kan brukes til alle kjøkkenoppgaver. Yamato Miyawaki har vært Misuzu Hamonos hovedsmed siden 2006. Japanske kjøkkenkniver fra Misuzu Hamono er håndlaget i Japan.
| Merke | Misuzu Hamono |
| Bladlengde (mm) | 240 |
| Total lengde (mm) | 395 |
| Bladmateriale | Damascus |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 57-60 HRC |
| Håndter materiale | Magnolia |
| Land | Japan |
