Kiritsuke japansk kjøkkenkniv Sukenari SG2 Damascus S-628 24 cm
€ 565,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
8 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 240 mm Bladlengde
-
Blad laget av SG2
-
Håndtak laget av Rosewood
- Laget i Japan
Sukenari S-628 er en kiritsuke-kniv med et blad på 24 centimeter. Bladet er laget av SG2-stål. Skaftet på denne kniven er av rosentre med en bolster laget av bøffelhorn. Det er ikke tillatt å vaske denne Sukenari japanske kniven i oppvaskmaskin. Japanske kjøkkenkniver har tynne blader som er svært holdbare. Det er forbudt å skjære i bein og kjøtt med bein, kokosnøtter og andre nøtter, samt andre harde gjenstander med japanske kniver.
| Merke | Sukenari |
| Bladlengde (mm) | 240 |
| Total lengde (mm) | 385 |
| Bladmateriale | SG2 |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 62-63 HRC |
| Håndter materiale | Rosewood |
| Land | Japan |
