Gyuto japansk kjøkkenkniv Ryusen Hamono Houenryu svart HE-201 24 cm
€ 2.500,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 240 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10/VG-2
-
Håndtak laget av Japanese white birch and resin
- Laget i Japan
Spesial kokkekniv Ryusen Hamono, Houenryu-kolleksjon. Bladets lengde er 24 cm. De 70 lagene av VG10- og VG2-stål utgjør et blad uten kjerne. Skaft laget av harpiks og japansk hvitbjørk. Denne kniven har en Rockwell-hardhet på omtrent 62 HRC. Svart gaveeske med Ryusen Hamono Houenryu Gyuto-kniv inni. Kun håndvask.
| Merke | Ryusen Hamono |
| Bladlengde (mm) | 240 |
| Total lengde (mm) | 358 |
| Bladmateriale | VG-10/VG-2 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Japanese white birch and resin |
| Land | Japan |
