Nakiri japansk kjøkkenkniv Yoshimi Kato Ginsan D-703 16,5 cm
€ 325,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 165 mm Bladlengde
-
Blad laget av Ginsan
-
Håndtak laget av Cherrywood
- Laget i Japan
Yoshimi Kato laget denne japanske nakiri-kniven med et ginsan-blad med satengfinish. Hovedbestanddelen i Yoshimi Katos bladserie er Ginsan, eller Sølv-3, stål. G3-stål er kjent for å ha overlegne eggkvaliteter. Bladlengden er 165 mm. Håndtaket er laget av kirsebærtre. Yoshimi Kato Ginsan anbefaler håndvask med varmt vann og tørking med et håndkle for nakiri-kniver. Unngå alt annet enn frukt, grønnsaker og proteiner, som bein, frosne matvarer, nøtter og harde drops.
| Merke | Yoshimi Kato |
| Bladlengde (mm) | 165 |
| Total lengde (mm) | 300 |
| Bladmateriale | Ginsan |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Cherrywood |
| Land | Japan |
