Yanagiba japansk kjøkkenkniv Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 4241 27 cm
€ 949,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 270 mm Bladlengde
-
Blad laget av Ginsan
-
Håndtak laget av Wenge
- Laget i Japan
Michiko Kubota håndgraverte kirsebærblomster på Yanagiba japansk kjøkkenkniv fra Sakai Takayuki. Hver kniv krever mange timer med menneskelig arbeid. Knivens damaskusstålblad har en Ginsan-kjerne for presis skjæring og er laget av rustfritt stål. Wenge-tre utgjør et elegant åttekantet skaft. En svart saya-slire følger med Yanagiba-kniven.
| Merke | Sakai Takayuki |
| Bladlengde (mm) | 270 |
| Total lengde (mm) | 417 |
| Bladmateriale | Ginsan |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 60-61 HRC |
| Håndter materiale | Wenge |
| Land | Japan |
