Yanagiba japansk kjøkkenkniv Sukenari 2 lag VG10 S-1012 27 cm
€ 399,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 270 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10
-
Håndtak laget av Magnolia
- Laget i Japan
Kniv Sukenari Yanagiba. Bladet er 270 mm langt. Klassisk japansk magnoliagrepet, åttekantet i formen. Bladet på denne Sukenari-kniven består av tre lag VG10-stål. Det er ikke tillatt å vaske denne Sukenari yanagiba japanske kniven i oppvaskmaskin. Japanske kjøkkenkniver har tynne blader som er svært holdbare. Det er forbudt å skjære i bein og kjøtt med bein, kokosnøtter og andre nøtter, samt andre harde gjenstander med japanske kokkekniver.
| Merke | Sukenari |
| Bladlengde (mm) | 270 |
| Total lengde (mm) | 400 |
| Bladmateriale | VG-10 |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 60-61 HRC |
| Håndter materiale | Magnolia |
| Land | Japan |
