Nakiri japansk kjøkkenkniv Sakai Takayuki VG10 Damascus 7473 16cm

For perfekt grønnsaksskiving er Sakai Takayuki japanske nakiri-kniv med et 16 centimeter langt blad det ideelle verktøyet. Det rektangulære bladet gjør det enkelt å lage svært rene skiver, noe som er spesielt nyttig for å hakke grønnsaker pent eller jobbe med store planter som kål. Kniven er enkel å rengjøre og like behagelig for både høyrehendte og venstrehendte brukere takket være sin dobbeltsidige skarphet. Premium VG10-stål, kjent for sin ekstraordinære slitestyrke og varige skarphet, brukes til å lage bladkjernen. Trettitre lag med damaskusstål beskytter denne kjernen. Selv etter lang tids bruk gir skaftet i solid og utsøkt japansk zelkova-tre et trygt og komfortabelt grep.