Nakiri japansk kjøkkenkniv Tsutomu Kajiwara TK-1117 16,5 cm
€ 225,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 165 mm Bladlengde
-
Blad laget av Aogami 2
-
Håndtak laget av Wood
- Laget i Japan
Håndlaget nakiri-kniv av Tsutomu Kajiwara TK-1117. Det 165 mm lange bladet er belagt med jern-damaskus og laget av Aogami 2-stål. Tradisjonelt treskaft laget i Japan. Vær forsiktig når du bruker din Tsutomu Kajiwara-kniv. Slike kniver bør ikke rengjøres med sure væsker, settes i oppvaskmaskin, ligge i vann eller brukes til å skjære sure frukter som sitroner. Etter rengjøring med en ren kjøkkenklut bør du tørke kniven for hånd. Påfør mineralolje og gni inn. Påfør et tynt lag mineralolje og la det tørke hvis du ser rustflekker.
| Merke | Tsutomu Kajiwara |
| Bladlengde (mm) | 165 |
| Total lengde (mm) | 290 |
| Bladmateriale | Aogami 2 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 61-63 HRC |
| Håndter materiale | Wood |
| Land | Japan |
