Gyuto japansk kjøkkenkniv Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-103 21 cm
€ 269,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 210 mm Bladlengde
-
Blad laget av Aogami S/S clad
-
Håndtak laget av Walnut
- Laget i Japan
Kenshiro Hatono laget denne japanske gyuto-kniven for hånd. Aogami Super kjerneblad, 210 mm, innkapslet i rustfritt stål. Japanske valnøtttrær brukes til å lage det tradisjonelle skaftet. Skaftet på denne kniven er større enn andre. Han er for tiden ansatt i Takefu Knivlandsby. Det er forbudt å skjære, slå eller hakke frosne varer eller bein med denne japansk håndlagde kniven. Bladet kan sprekke eller flise seg. Vask hendene med varmt vann, og tørk deretter forsiktig.
| Merke | Kenshiro Hatono |
| Bladlengde (mm) | 210 |
| Total lengde (mm) | 372 |
| Bladmateriale | Aogami S/S clad |
| Bladtykkelse | 2mm |
| Hardhet | 62-64 HRC |
| Håndter materiale | Walnut |
| Land | Japan |
