Deba japansk kjøkkenkniv Ittetsu smidd Shirogami 2 IJF-11106 15 cm
€ 129,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
5 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 150 mm Bladlengde
-
Blad laget av Shirogami 2
-
Håndtak laget av Magnolia
- Laget i Japan
Ittetsu Deba IJF-11106 er en japansk kjøkkenkniv med et 150 mm blad i karbonstål Shirogami #2, smidd sammen. Håndtaket, som er ovalt, er laget av magnoliatre. Kniven har ett eggblad. Siden karbonstål ruster lett, må den holdes ren og tørr til enhver tid for å forhindre oksidering og misfarging. Vaskes for hånd i varmt vann, og tørkes deretter forsiktig. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan.
| Merke | Ittetsu |
| Bladlengde (mm) | 150 |
| Total lengde (mm) | 270 |
| Bladmateriale | Shirogami 2 |
| Bladtykkelse | 5mm |
| Hardhet | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Magnolia |
| Land | Japan |
