Gyuto japansk kjøkkenkniv Sukenari ZDP-189 S-102 21 cm
€ 430,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
5 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 210 mm Bladlengde
-
Blad laget av ZDP-189
-
Håndtak laget av Eik
- Laget i Japan
Sukenaris Gyuto er en japansk kokkekniv. Bladet er dekket med rustfritt stål og laget av ZDP-189-stål. Bladet er 210 mm langt. Denne Sukenari gyuto kokkekniven har en ferrule av bøffelhorn på et håndtak av eiketre. Japanske kjøkkenkniver kan ikke vaskes i oppvaskmaskin. Gyuto kokkekniver har smale, svært holdbare blader. Bein, nøtter, frossen mat og harde gjenstander kan ikke kuttes med en japansk kokkekniv.
| Merke | Sukenari |
| Bladlengde (mm) | 210 |
| Total lengde (mm) | 350 |
| Bladmateriale | ZDP-189 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 64-65 HRC |
| Håndter materiale | Eik |
| Land | Japan |
