Gyuto japansk kjøkkenkniv Sakai Takayuki Kurokage 7496 24 cm
€ 235,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 240 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10
-
Håndtak laget av Wenge
- Laget i Japan
Bladet på den japanske Sakai Takayuki Kurokage kokkekniven er 24 cm langt. Bladet har en svart teflonbelegg og er laget av VG10-stål. Wenge-tre brukes til å lage det typiske WA-håndtaket. Bøffelhorn brukes til å lage bolsteret. Bladet har en konkav-konveks form og en hamret overflate. Hver kniv er håndslipt for å sikre optimal skarphet rett etter kjøp. Aoki Hamono Co., Ltd. er produsenten (Japan). Vekt: omtrent 160 gram. Kniven passer både for høyre- og venstrehendte brukere siden skjærekanten er slipt på begge sider.
| Merke | Sakai Takayuki |
| Bladlengde (mm) | 240 |
| Total lengde (mm) | 370 |
| Bladmateriale | VG-10 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-61 HRC |
| Håndter materiale | Wenge |
| Land | Japan |
