Japansk kjøkkenkniv Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu BU304 21 cm
€ 320,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 210 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10
-
Håndtak laget av Wood
- Laget i Japan
En av Ryusens kjennemerkelinjer er Bonten Unryu. På grunn av dens enestående estetikk og—enda viktigere—det faktum at hvert VG10-blad er håndsmedet, regnes den som en av de beste VG10-seriene produsert av noen japansk produsent. Denne Ryusen Hamono Bonten Unryu Gyuto (kokkekniv) har et skaft som minner om Japan.
For en langvarig egg har denne kniven en Rockwell-hardhet på mellom 60 og 62 HRC. Kniven Ryusen Hamono Gyuto leveres i en svart gaveeske.
For en langvarig egg har denne kniven en Rockwell-hardhet på mellom 60 og 62 HRC. Kniven Ryusen Hamono Gyuto leveres i en svart gaveeske.
| Merke | Ryusen Hamono |
| Bladlengde (mm) | 210 |
| Total lengde (mm) | 355 |
| Bladmateriale | VG-10 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Wood |
| Land | Japan |
