Japansk petty-kjøkkenkniv Makoto Kurosaki STYLK-501 13.5cm

Makoto Kurosaki STYLK-501 er en liten japansk universalkniv laget for å skrelle og skjære og håndtere små matvarer. Bladet er laget av pulverstål i rustfritt stål av typen SPG STRIX, med et ytre belegg av rustfritt stål. Denne spesialtypen stål er svært hard, rundt 64 til 65 HRC, noe som gjør den slitesterk og i stand til å holde seg skarp lenge. Selv om stålet er hardt, er det likevel ikke så vanskelig å slipe med vannslipesteiner. «Black Hammer»-finishen gir bladet et unikt utseende og en ru, teksturert overflate. Skaftet er laget av makassar-ebenholt, med en grønn pyntering og en bolster av svart Pakkawood. Makoto Kurosaki er broren til den berømte japanske sverdmakeren Yu Kurosaki.