Nakiri japansk kjøkkenkniv Yoshimi Kato svart nikkel VG-10 165 mm D-1903 16,5 cm
€ 279,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 165 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10
-
Håndtak laget av Rosewood
- Laget i Japan
Nakiri-kniv laget i Japan. Håndsmedet i Takefu, Fukui fylke, Japan av Yoshimi Kato, en sertifisert tradisjonell håndverker. Blad av VG-10 svart nikkel. Bladets lengde: 165 mm. Skaftet er av rosentre. Nakiri er en kniv for grønnsaker. Prøv aldri å skjære, slå eller hakke frossen mat eller bein. Bladet kan sprekke eller flise seg. Vask for hånd i varmt vann, og tørk deretter med klut.
| Merke | Yoshimi Kato |
| Bladlengde (mm) | 165 |
| Total lengde (mm) | 285 |
| Bladmateriale | VG-10 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Rosewood |
| Land | Japan |
