Santoku japansk kjøkkenkniv Takeshi Saji VG10, oksebein HA4604 18 cm
€ 380,00
/
Inkludert skatt.
Frakt beregnes i kassen.
1 på lager
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 180 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10
-
Håndtak laget av Horn
- Laget i Japan
Håndlaget santokukniv av Mr. Takeshi Saji. Blad: VG10 damaskusstål med 31 lag. 18 cm er bladets lengde. Skaft av oksehorn. Messing forarm. Santoku Takeshi Saji veier 325 gram. Leder for Saji Smedverksted (Japan) er Takeshi Saji. Medlem av Japan Custom Knife Makers og Japan Knife Guild. I 1992 ga det japanske «Ministry of International Trade & Industry» ham offisiell sertifisering som Dentoukougeishi, en «Tradisjonell Mesterhåndverker».
| Merke | Takeshi Saji |
| Bladlengde (mm) | 180 |
| Total lengde (mm) | 300 |
| Bladmateriale | VG-10 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Horn |
| Land | Japan |
