Yanagiba japansk kjøkkenkniv Sakai Takayuki Inox 04304 27 cm

€ 189,00 Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Gratis frakt for bestillinger over 150 €

  • 270 mm Bladlengde
  • Blad laget av AUS-8
  • Håndtak laget av Magnolia
  • Laget i Japan
Sakai Takayuki Yanagiba Sashimi Inox-kniven er et tradisjonelt japansk redskap med et 27 centimeter langt, enegget blad. Bladet er laget av molybden 8A rustfritt stål og krom. Sakai Takayuki Inox-kniver er laget av en unik legering som holder dem skarpe og hindrer rust. Selv etter lang tids bruk føles vannbøffel-forsterkningene og de U-formede magnoliagrepet behagelige i hånden og er lette å holde. Det finnes ingenting som en perfekt skjerpet Yanagiba for å skjære sashimi. Det lange, skarpe bladet skjærer gjennom kjøttet uten å rive eller dra. Å skjerpe denne Sakai Takayuki Yanagiba Inox 27 cm 04304 er enkelt, noe som gjør den ideell både til hjemmebruk og på kontoret.
Merke Sakai Takayuki
Bladlengde (mm) 270
Total lengde (mm) 405
Bladmateriale AUS-8
Bladtykkelse 3mm
Hardhet 58-59 HRC
Håndter materiale Magnolia
Land Japan