Gyuto japansk kjøkkenkniv Sakai Takayuki Kengata Nanairo Pearl Blue 14598 19 cm

Med sitt 190 mm lange blad er Sakai Takayuki Gyuuto Kengata en japansk kokkekniv som perfekt kombinerer moderne innovasjon med århundregammel arv. Bladet i VG10-stål sikrer enestående hardhet, høy korrosjonsmotstand og langvarig skarphet, noe som gjør den til en pålitelig og lettstelt partner både i hjemmekjøkken og profesjonelle kjøkken. Kengata Gyutos karakteristiske form kombinerer en skarp reverse-tanto (K-spiss) med allsidigheten til en tradisjonell gyuto. Den forlengede spissen garanterer presis skjæring av små gjenstander, kjøtt eller fisk, mens det rette bladprofilen er perfekt for rask hakking og skjæring. Denne kniven er et fullt effektivt allsidig redskap for alle kulinariske oppgaver, mye som bunka, men med et lengre blad.