Gyuto japansk kjøkkenkniv TOJIRO Sakuya F-1374 21 cm

Tojiro Sakuya-kniven er en japansk kokkekniv på 21 cm. Denne nye generasjonen av blader er laget av damaskusbelagt VG10-kjernestål. Elektrolytisk fargeteknologi ble brukt for å oppnå den unike Jet-Svart Damaskus-finishen på bladene. «Den mørke natten av nymånen» er representert ved det svarte bladet, mens «gløden fra halvmånen» kan sammenlignes med det skinnende egget. Vær oppmerksom på at den svarte belegget kan løsne under sliping. Skaftet på Tojiro Sakuya-kniven er laget av ibenholt. Dette treverket er kjent for å være sterkt og fuktmotstandig. Hver kniv leveres med sin egen eske.