Gyuto japansk kjøkkenkniv Ittetsu Shirogami IW-1188 21 cm
€ 175,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
6 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 210 mm Bladlengde
-
Blad laget av Shirogami Iron Clad
-
Håndtak laget av Walnut
- Laget i Japan
Japansk kokkekniv med et 21 cm langt blad, gyuto Ittetsu. Bladet er laget av Shirogami Iron Clad-stål. Vanntett, åttkantet skaft i valnøtt. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. Prøv aldri å skjære, slå eller hakke frossen mat eller bein. Bladet kan sprekke eller flise seg. Vask for hånd i varmt vann, og tørk deretter med klut. En profesjonell kokk trenger en Gyuto, som er den japanske motparten til en vanlig vestlig kokkekniv.
| Merke | Ittetsu |
| Bladlengde (mm) | 210 |
| Total lengde (mm) | 330 |
| Bladmateriale | Shirogami Iron Clad |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Walnut |
| Land | Japan |
