Japansk kjøkkenkniv Gyuto Yoshimi Kato Ginsan D-706CW 24 cm
€ 345,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
7 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 240 mm Bladlengde
-
Blad laget av Ginsan
-
Håndtak laget av Cherrywood
- Laget i Japan
Yoshimi Katos gyuto, en japansk kokkekniv, har et blad i ginsan-stål med satengfinish. Ginsan, eller Sølv-3, stål er hovedmaterialet Yoshimi Kato bruker i denne serien av kniver. G3-stål er kjent for sine overlegne skjaregenskaper. Bladets lengde: 240 mm. Skaft i kirsebærtre. Yoshimi Kato Ginsan anbefaler håndvask av gyuto-kniver i varmt vann og tørking med et håndkle. Unngå harde søtsaker, bein, frosne måltider, nøtter og alt annet enn frukt, grønnsaker og proteiner.
| Merke | Yoshimi Kato |
| Bladlengde (mm) | 240 |
| Total lengde (mm) | 369 |
| Bladmateriale | Ginsan |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Cherrywood |
| Land | Japan |
