Japansk kjøkkenkniv Ittetsu OEM Bunka IS-49 17 cm
€ 169,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
4 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 170 mm Bladlengde
-
Blad laget av SLD
-
Håndtak laget av Ash / Quince
- Laget i Japan
170 mm bladet OEM Bunka-kniv laget av Ittetsu Tadafusa. Det er mulig å skjære frukt, grønnsaker, sjømat, kjøtt og mer med dette allsidige bladet. Bladet er laget av Hitachi SLD-stål. SLD er et kaldt bearbeidet verktøystål som har lav herdestress, utmerket herdbarhet og stor slitestyrke for generell bruk. Skaft: kvitten eller ask. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. Vaskes for hånd i varmt vann, og tørkes deretter forsiktig.
| Merke | Ittetsu |
| Bladlengde (mm) | 170 |
| Total lengde (mm) | 290 |
| Bladmateriale | SLD |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Ash / Quince |
| Land | Japan |
