Nakiri japansk kjøkkenkniv Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7949 16 cm

I tråd med langvarige knivsmidningstradisjoner er Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri-kniven laget for hånd. Bladet er 16 cm langt og har en kjerne av VG10-stål, kjent for sin eksepsjonelle korrosjonsmotstand og langvarige skarphet. Den harde, sprø kjernen er beskyttet av 33 lag med Damascus-stål, som også reduserer friksjon og hindrer mat i å feste seg. Ryggens tykkelse er kun 2 mm, og bladet er 44,5 mm bredt. Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri er lett og behagelig, med en vekt på bare 158 g, slik at du kan hakke grønnsaker og urter uten stopp. Denne vakre kniven har en særegen personlighet takket være det håndmalte sekskantede eikehåndtaket.