Sakai Takayuki

Med stor omtanke og dyktighet blir Sakai Takayuki-knivene laget for hånd i Sakai, Japan. Ekte japanske knivmakere fortsetter å lage de tradisjonelle kjøkkenknivene. Disse knivene blir fortsatt laget med samme fremragende håndverk og teknologi som for 600 år siden.