Seki Kanetsugu

Kokkeknivprodusenten Seki Kanetsugu Cutlery Co LTD ble grunnlagt i 1918. Fra grunnleggeren Kanetsugus Jowa-tid (1345–1349) har de ført videre den japanske samuraissverd-arven fra generasjon til generasjon. I dag bærer de denne arven videre med sine kokkekniver, og de er elsket ikke bare i Japan, men over hele verden. Bladene lages ved å kombinere avansert teknologi og gammel håndverkskunst, noe som gir moderne kokkekniver skarpheten til et japansk samuraissverd. Produsenten mener at det langvarige Seki Kanetsugu-merket på kniver vil bli brukt til stor nytte av mange mennesker verden over.