Japansk kjøkkenkniv Kurotori Hamono dobbeltslipt for fisk KRT-02 15 cm
€ 269,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 150 mm Bladlengde
-
Blad laget av Ginsan
-
Håndtak laget av Walnut
- Laget i Japan
En sjelden japansk kniv laget av fjerdegenerasjons smed Hiroshi Kajihara. Kurotori Hamonos eier, mester Kajihara, lager alle knivene for hånd. Denne unike knivformen kan brukes til mange oppgaver, inkludert å skjære fisk. Ved bruk av Sanmai-teknologi og rustfritt stål som ytterlag, er bladet laget av Ginsan-stål. Håndtaket er laget av naturlig valnøttre. Det er ikke mulig å vaske japanske kniver i oppvaskmaskin.
| Merke | Kurotori Hamono |
| Bladlengde (mm) | 150 |
| Total lengde (mm) | 285 |
| Bladmateriale | Ginsan |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 61-63 HRC |
| Håndter materiale | Walnut |
| Land | Japan |
