Japansk kjøkkenkniv Spyderco Wakiita Bunka Bocho K18GP 19,7 cm
€ 272,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 197 mm Bladlengde
-
Blad laget av CTS BD1N
-
Håndtak laget av G-10
- Laget i Japan
Total lengde på Wakiita Bunka Bocho er 12,63" (321 mm). Bladets lengde: 7,75" (197 mm). Vekt: 5,7 oz (162 g). Produsert i Japan.
«Nær skjærebrettet» er den bokstavelige betydningen av begrepet «wakiita», som betegner erfarne lærlinger som er dyktige nok til å hjelpe de eldre kokkene.
Presisjonsslipt av CTS-BD1N, et høyt karbonholdig, nitrogenberiket rustfritt stål som gir en utmerket kombinasjon av hardhet, eggekantbevaring og motstand mot rust, er bladene i Wakiita-serien laget for å vare. For optimal skjæreevne er de slipt utrolig tynne og rette, på samme måte som alle andre kniver i Murray Carter-kolleksjonen.
«Nær skjærebrettet» er den bokstavelige betydningen av begrepet «wakiita», som betegner erfarne lærlinger som er dyktige nok til å hjelpe de eldre kokkene.
Presisjonsslipt av CTS-BD1N, et høyt karbonholdig, nitrogenberiket rustfritt stål som gir en utmerket kombinasjon av hardhet, eggekantbevaring og motstand mot rust, er bladene i Wakiita-serien laget for å vare. For optimal skjæreevne er de slipt utrolig tynne og rette, på samme måte som alle andre kniver i Murray Carter-kolleksjonen.
| Merke | Spyderco |
| Bladlengde (mm) | 197 |
| Total lengde (mm) | 321 |
| Bladmateriale | CTS BD1N |
| Bladtykkelse | 2mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | G-10 |
| Land | Japan |
