Gyuto japansk kjøkkenkniv Ittetsu Aogami Super IWK-205 18 cm
€ 185,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 180 mm Bladlengde
-
Blad laget av Super Aogami
-
Håndtak laget av Valnøtt
- Laget i Japan
Bladlengden på Ittetsu Gyuto kokkekniv er 18 cm. Bladet er laget av stemplet Aogami superstål. Selv om det er utsatt for korrosjon, beholder dette høykullstålet effektivt eggen. Valnøttre brukes til å lage det åttekantede håndtaket i tradisjonell japansk wa-stil. Vekten på denne Ittetsu kokkekniven er omtrent 290 g. Ittetsu-kniver lages for hånd i Echizen, Japan.
| Merke | Ittetsu |
| Bladlengde (mm) | 180 |
| Total lengde (mm) | 310 |
| Bladmateriale | Super Aogami |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 63-65HRC |
| Håndter materiale | Valnøtt |
| Land | Japan |
