Gyuto japansk kjøkkenkniv Yu Kurosaki Koku sen ZBSE-270CH 27 cm
€ 505,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 270 mm Bladlengde
-
Blad laget av Aogami
-
Håndtak laget av Quince
- Laget i Japan
Yu Kurosakis japanske Gyuto-kjøkkenkniv fra Koku Sen-serien. Bladets materiale er Aogami Super-stål. Bladet har en hardhet på 60–62 HRC og en lengde på 27 cm. Håndtaket er laget av kvedeved. Yu Kurosaki, en stor håndverker, lager kniven for hånd.
| Merke | Yu Kurosaki |
| Bladlengde (mm) | 270 |
| Total lengde (mm) | 410 |
| Bladmateriale | Aogami |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Quince |
| Land | Japan |
