Santoku japansk kjøkkenkniv Takeshi Saji Damascus SG2 HB-5704 18 cm
€ 420,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 180 mm Bladlengde
-
Blad laget av SG2
-
Håndtak laget av Rosewood
- Laget i Japan
Herr Takeshi Sajis håndlagde japanske santoku-kokkekniv. SG2-kabel og et blad av damaskusstål. Bladets lengde er 18 cm. Grep av rosentre. Polywood-ferrule med lag. Unngå harde søtsaker, bein, frosne måltider, nøtter og alt annet enn frukt, grønnsaker og proteiner.
Formannen for Saji Smed (Japan) er Takeshi Saji. Medlem av Japan Custom Knife Makers og Japan Knife Guild. I 1992 ble han offisielt sertifisert som Dentoukougeishi, en «tradisjonell mesterhåndverker», av det japanske «Ministry of International Trade & Industry».
Formannen for Saji Smed (Japan) er Takeshi Saji. Medlem av Japan Custom Knife Makers og Japan Knife Guild. I 1992 ble han offisielt sertifisert som Dentoukougeishi, en «tradisjonell mesterhåndverker», av det japanske «Ministry of International Trade & Industry».
| Merke | Takeshi Saji |
| Bladlengde (mm) | 180 |
| Total lengde (mm) | 326 |
| Bladmateriale | SG2 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Rosewood |
| Land | Japan |
