Bunka japansk kjøkkenkniv Misuzu Hamono M01 16 cm
€ 85,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 160 mm Bladlengde
-
Blad laget av SK-5
-
Håndtak laget av Magnolia
- Laget i Japan
Bunka-kniv laget av Misuzu Hamono. Det 16 cm lange bladet består av SK-5-stål med et belegg av rustfritt stål. Vær oppmerksom på at bladet ikke er motstandsdyktig mot rust. Denne Misuzu Hamono-kniven veier omtrent 90 g. Klassisk japansk D-formet skaft laget av magnoliatre. Bunka er en allsidig kjøkkenkniv med dobbeltslipt egg. Siden 2006 har Yamato Miyawaki vært hovedmesteren hos Misuzu Hamono. Misuzu Hamono japanske kokkekniver er håndlaget i Japan.
| Merke | Misuzu Hamono |
| Bladlengde (mm) | 160 |
| Total lengde (mm) | 290 |
| Bladmateriale | SK-5 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 57-60 HRC |
| Håndter materiale | Magnolia |
| Land | Japan |
