Deba japansk kjøkkenkniv Ittetsu smidd Shirogami 2 IJF-11107 16,5 cm
€ 135,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
6 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 165 mm Bladlengde
-
Blad laget av Shirogami 2
-
Håndtak laget av Magnolia
- Laget i Japan
Ittetsu Deba IJF-11107 er en japansk kjøkkenkniv med et 165 mm blad i karbonstål som er smidd sammen. Håndtaket, som er ovalt, er laget av magnoliatre. Kniven har ett egg. Siden karbonstål ruster lett, må den holdes ren og tørr til enhver tid for å forhindre oksidering og misfarging. Vaskes for hånd i varmt vann, og tørkes deretter forsiktig. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan.
| Merke | Ittetsu |
| Bladlengde (mm) | 165 |
| Total lengde (mm) | 295 |
| Bladmateriale | Shirogami 2 |
| Bladtykkelse | 5mm |
| Hardhet | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Magnolia |
| Land | Japan |
