Gyuto japansk kjøkkenkniv Ittetsu Aogami Super IWK-208 27 cm
€ 239,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
2 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 270 mm Bladlengde
-
Blad laget av Super Aogami
-
Håndtak laget av Valnøtt
- Laget i Japan
Bladet på denne store Ittetsu gyuto kokkekniven er 27 cm. Stålet som brukes til å lage bladet er tredelt. To ytre skjeder laget av rustfritt stål beskytter kjernen av Aogami superstål. Kniven er utsatt for rust selv med disse skjoldene. Etter bruk bør den kun vaskes for hånd og tørkes umiddelbart. Kniven har et oktagonalt valnøtthåndtak, et typisk japansk design. Bolsteren er laget av ebony. Vekten på denne Ittetsu kokkekniven er omtrent 420 g.
| Merke | Ittetsu |
| Bladlengde (mm) | 270 |
| Total lengde (mm) | 400 |
| Bladmateriale | Super Aogami |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 63-65HRC |
| Håndter materiale | Valnøtt |
| Land | Japan |
